Recette pour 25 litres de bière blanche Ingrédients Quantités ou temps Malt Pale 3 kg Malt de blé 2.3 kg Houblon aromatique (Saaz ou Hallertau) 20 gr (à mettre en début d’ébullition) Houblon aromatique (Saaz ou Hallertau) 30 gr (à mettre 10 minutes avant la fin d’ébullition) Brassage 90 minutes à 66°C Houblonnage 90 minutes […]

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