Le houblon Plante vivace, de la famille du chanvre. Nom scientifique: Humulus Lupulus Famille: Cannabacées Les tiges, qui peuvent atteindre 8 m de haut, s’enroulent autour d’un tuteur dans le sens des aiguilles d’une montre. Seules les fleurs femelles (appelées cônes) sont utilisées pour aromatiser la bière. La Lupuline, résine contenue dans la fleur, confère […]

Read More »